Brandy yog lub siab zoo - zoo, thiab nws cov khoom ntim zoo nkauj thiab zoo nkauj feem ntau qhia txog nws qhov zoo tshaj plaws thiab kev sib raug zoo.
Thaum peb tau txais ib lub raj mis ntawm brandy, ntau tus neeg xav paub txog nws txoj kev lag luam. Yog li ntawd, kev ntim khoom zoo yog qhov tseem ceeb rau brandy.
Peb tuaj yeem txheeb xyuas cov khoom ntim brandy los ntawm plaub yam: lub thawv sab nrauv, lub raj mis nws tus kheej, lub hau, thiab daim ntawv lo.
Lub raj mis: Lub raj mis yog thawj lub thawv rau brandy.
Thaum pib, lub raj mis tsuas yog siv los khaws cov brandy. Txawm li cas los xij, raws li brandy tau dhau los ua ib pawg - cov khoom lag luam cov neeg siv khoom lag luam, thiab qib siab - brandy kawg txawm tau los ua cov duab kos duab thiab cov khoom sau, txoj haujlwm ntawm lub raj mis brandy tau dhau los ntawm nws lub hom phiaj qub. Ntawm qee qhov chaw distilleries, peb tuaj yeem pom lawv siv ntau hom brandy fwj ntawm cov duab sib txawv thiab cov ntaub ntawv los ntim cov qib sib txawv ntawm brandy. Piv txwv li, VSOP feem ntau yog ntim rau hauv ib puag ncig, ntev- lub raj mis caj dab, thaum XO siv lub raj mis, luv luv - caj dab. Raws li cov chaw tsim khoom lag luam muaj npe nrov txuas ntxiv thawb cov ciam teb ntawm siab -kawg brandy, brandy fwj tau dhau los ua neeg ntse thiab kim. Lub raj mis zoo li Louis XIII, "Tus Vaj Ntxwv ntawm Brandies," thiab Hennessy 2000 Millennium XO yog cov duab kos duab, zoo nkauj heev. Txawm tias tsis tasting lawv, tsuas yog qhuas lawv cov khoom ntim zoo heev yog qhov ntxim nyiam.
