Hauv kev tsim khoom thiab ntim cov txheej txheem ntawm GIN, qhov kev xaiv ntawm lub raj mis yog qhov tseem ceeb. Nws tsis tsuas yog cuam tshuam cov tsos thiab hom duab ntawm cov khoom, tab sis kuj tseem cuam tshuam rau kev thauj mus los kev nyab xeeb, kev cia siab thiab cov neeg siv khoom. Rau cov tuam txhab ua lag luam tawm txawv teb chaws, nkag siab txog cov neeg tseem ceeb ntawm Gin fwj yuav pab txhim kho cov khoom lag luam kev sib tw thiab ntsib kev lag luam thoob ntiaj teb.
Ua ntej, cov khoom siv ntawm lub raj mis yog ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev xaiv. Iav yog cov khoom siv feem ntau rau gin fwj. Vim tias nws cov tshuaj lom neeg muaj zog heev, nws yuav tsis muaj kev cuam tshuam nrog cov cawv thiab tuaj yeem tswj cov tsw ntawm cov cawv tau ntev. Tsis tas li ntawd, lub fwj iav muaj cov khoom muaj teeb meem zoo, uas tuaj yeem tiv thaiv oxygen thiab lub teeb los ntawm kev nkag mus thiab txuas lub txee lub neej ntawm cov cawv. Nyob rau hauv lub siab -}} fwj lossis ntsuab iav nrov dua vim tias lawv tuaj yeem txo cov dej cawv thiab txuas ntxiv txhim kho cov khoom lag luam zoo.
Thib ob, lub peev xwm thiab cov duab ntawm lub raj mis yuav tsum tau hloov kho raws li lub hom phiaj ua lag luam. Tus txheem muaj peev xwm feem ntau yog 700 ml lossis 750 ml, tab sis txawv teb chaws thiab cov cheeb tsam yuav muaj qhov sib txawv. Piv txwv li, kev lag luam European nyiam 700 ml, thaum Asmeskas kev lag luam muaj ntau dua hauv 750 ml. Ib qho ntxiv, cov duab ntawm lub raj mis tseem yuav cuam tshuam rau cov neeg siv khoom txiav txim siab. Lub raj mis ncaj ncaj yog classic thiab ruaj khov, haum rau lub siab -}}}}}}}}}}}}}}} Ente kev ua lag luam; Thaum lub sijhawm cuam tshuam los yog tshwj xeeb {- Daim fuab mis yog qhov tshiab thiab tsim nyog rau cov neeg siv khoom hluas.
Tsis tas li ntawd, kev tsim qauv seading ntawm lub raj mis yog qhov tseem ceeb sib npaug. Lub hau ntswj yog qhov yooj yim qhib thiab rov qab los, haum rau txhua hnub haus gin; Thaum lub cork yog ntau cov ib txwm thiab feem ntau siv rau high-}} kawg lossis aged wines. Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los no, txhuas ntawv ci sealing thiab lub tshuab nqus tsev tau nce zuj zus, uas tuaj yeem ua tau zoo ntawm kev sib khi thiab txuag cov nyhuv ntawm lub raj mis.
Thaum kawg, kev tiv thaiv ib puag ncig tsis tuaj yeem tsis quav ntsej. Nrog rau kev nce ntawm ntiaj teb ib puag ncig ntiaj teb ib puag ncig, rov siv dua iav iav tau ua qhov kev xaiv ntawm ntau thiab ntau lub tuam txhab. Thaum xaiv fwj, cov tuam txhab lag luam tawm txawv teb chaws yuav tsum xav txog cov kev cai ib puag ncig thiab cov neeg siv khoom nyiam ntawm lub hom phiaj kev lag luam kom tau raws li cov qauv ntawm kev txhim kho kom ruaj khov.
Hauv cov ntsiab lus, kev xaiv ntawm GIN fwj yuav tsum tau nkag siab txog cov khoom siv, muaj peev xwm, kev tiv thaiv kev tsim qauv thiab kev tiv thaiv ib puag ncig. Kev xaiv tsim nyog yuav tsis tsuas yog txhim kho cov khoom sib tw, tab sis kuj zoo dua tau raws li cov kev xav tau ntawm kev ua lag luam thoob ntiaj teb thiab yeej ntau lub sijhawm rau cov hom.
